Timpa delle Fave
Scheda Tecnica
Varietà di uva: Montonico Pinto (80%) Malvasia (20%)
Grado alcolico: 14 % vol
Anno: 2019
Denominazione: IGP
Temp servizio: 08°C-10°C
Colore: Giallo paglierino con sfumature arancio
Profumo: Delicato, fresco, con sentori di agrumi e vaniglia
Sapore: Fresco, morbido e persistente
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Regione di origine: Calabria
Comune: Frascineto
Anno d'impianto: 2004
Vigneto: 1 ha
Suolo: 43.10% Sabbia, 42.00% Limo, 14.90% Argilla
Altitudine: 550
m s.l.m
Esposizione: Sud
- Nord
Resa per ettaro: 40 ql
Densità piante: 5000 per ha
Raccolto: Seconda decade di settembre
Allevamento: Guyot e Cordone Speronato